¿Sueles comer CARNE? No dejes de leer esto. Pegamento para carne.

1-¿Cómo funciona?

Cuando se rocía este polvo (de fuerte olor) sobre una proteína, como la carne, forma polímeros insolubles de proteína que, básicamente actúan como súper pegamentos, uniendo las piezas con costuras invisibles. El pegamento que cubre la carne se enrolla en plástico y es refrigerado. Algunos fabricantes han hecho está práctica tan eficientemente que incluso un carnicero más experto no puede notar la diferencia entre un pedazo de carne de primera y uno que ha sido pegado con trozos de desechos.Pegamento-para-carnes

2-¿Desechos?

Si, lamentablemente la industria toma trozos de carne que deben ser desechados o vendidos a un bajo precio (por ser de baja calidad), pero en vez de esto, simplemente toman este súper pegamento, y pegan toda la carne de baja calidad o que debe ser desecha a un trozo de carne de mejor calidad; muchas veces haciéndole creer al consumidor que está consumiendo carne de primera.